CARACTÉRISTIQUES
Tofu extra-ferme Végétalien Lunchs et soupers Sur le pouce Moins de 30 minutesTartinade de tofu, pomme et tournesol
PORTIONS
4
PRÉPARATION
15 min
CUISSON
15 min
Cette tartinade de tofu rapide et facile est parfaite pour les sandwiches ou en-cas sur des crackers. Préparée avec du tofu Soykei extra ferme, des pommes fraîches et des graines de tournesol, c’est une option savoureuse et riche en protéines, que vous pouvez personnaliser avec vos herbes préférées. Idéale pour les déjeuners, les collations légères ou même comme dip !
VALEURS NUTRITIVES
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
- 1 paquet de 350 g de tofu extra-ferme Soykei, égoutté
- ¼ de tasse de mayonnaise ou de végénaise
- ¼ de tasse de pomme rouge râpée ou en petits cubes
- ¼ de tasse de graines de tournesol nature
- 2 cuillères à soupe de levure alimentaire
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à thé de poudre de curry
- 1 cuillère à thé de miel ou de sirop d’érable
- ½ cuillère à thé de curcuma
- ½ cuillère à thé de sel
- 1 à 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches (ciboulette, oignons verts ou échalotes françaises)
Préparation
- Bien essorer le tofu pour retirer l’excédent d’eau.
- Déposer le tofu dans un bol et l’écraser à l’aide d’une fourchette pour former de petits morceaux.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Rectifier l’assaisonnement. - Utiliser le mélange pour garnir vos sandwichs en tout genre ou comme tartinade sur des biscottes en mode collation.
Ingrédients
Préparation
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